Die Welt der Kräuter

Die Welt der Kräuter in der Natur und in der Küche bzw. auf dem Teller

wir laden euch herzlich ein zu einer Kräuterwanderung und anschliessend, zu einem genussvollen, spannenden Abend mit Christine Saahs, mit ihrem exzellenten Wissen in Bezug auf Kräuter und deren Verwendung in der Küche. Christine ist die Seniorchefin des ältesten «Demeter-Weinguts» in Österreich dem «Nikolaihof» in Mautern, in der Wachau. Sie ist internationale «Botschafterin der Biodynamischen Weine» von China, Japan, Europa bis in die USA. Sie wird uns viel zur Biodynamie, den Weinen vom Nikolaihof und natürlich auch zur Kräuterwelt im Kochtopf bzw. generell in der Küche und auf dem Teller zu erzählen wissen.

In der Küche werden Verena und Irmgard, zusätzlich inspiriert von Christine, wieder ein mehrgängiges phantastisches Menü mit Produkten aus dem Acker von Rainer zaubern.

Wir starten am 20. September um 16:00 Uhr mit der Kräuterwanderung.

Das weitere Programm:

Ab 17:30 Uhr

• Apéro mit einem Bio-Winzersekt, Prosecco und/oder exklusive Säfte ohne Alkohol
• Mehrgängiges, kreativ gestaltetes Menü von Verena und Irmgard, mit Weinbegleitung (Biologisch-dynamische Weine vom «Nikolaihof» und von Rainer & René aus dem Weingut «Zwischen Himmel und Erde» Düns/Thüringerberg (Rotweine))
• Dessert «haus41»

Kosten: 65,00€  pro Person mit allem Drum und Dran

(bitte bei der Anmeldung auf das Vereinskonto überweisen)

Als Mitglied oder Special Guest hast Du die Möglichkeit bis 05.September vorab zu buchen. Ab dem 06. Sept. werden alle anderen interessierten Freunde die Chance bekommen, einen der 18 Plätze im «haus41» zu ergattern.

Wir freuen uns auf einen ganz besonderen Abend

Rainer