
Kulinarisches Frankreich – «Elsass»
mit Champagner, Weinen aus bio und biodynamischem Anbau, Holundersekt (0%) Herbert Kresser zeigt und berichtet Szenen und Eindrücke von einer beeindruckenden Reise in den Norden von Indien.

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Japanisch – Kochkurs und dann gemeinsam genussvoll verspeisen Unser Freund und Meisterkoch, Akira, führt uns ein in den Zauber der japanischenKüche (für Männlein und Weiblein); wenn es gelingt verspeisen wir […]

Die Welt der Kräuter in der Natur und in der Küche bzw. auf dem Teller Wir entdecken die Kräuter auf den Wiesen und in den Gärten rund ums «haus41» Kräuterwanderung […]

Neue Regionen, neue, biodynamisch arbeitende Winzer, deren Wege und deren Weine wollen wir kennenlernen Zu Gast ist Roland Tauss vom biologisch-dynamisches Weingut Alice und Roland Tauss aus dem südsteirischen Leutschach. […]